瑞金第一中学自营食堂、超市招聘工作人员公告

为进一步提升学校食堂、超市服务品质与运营效率，满足广大师生的就餐需求和购物需求，经学校研究，决定面向社会公开招聘自营食堂、超市工作人员若干名。现将有关事项公告如下：

一、招聘条件、人员及岗位要求

（一）基本条件

1.遵纪守法，爱岗敬业，无不良嗜好，无违法犯罪记录；

2.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证明，符合餐饮行业从业健康要求；

3.工作认真负责，吃苦耐劳，服从学校管理，具备良好的团队合作精神和服务意识。

食堂超市招聘员工岗位汇总表

（二）各岗位招聘人数及具体要求

1.校区总经理（2名）

（1）年龄50周岁以下，大专及以上学历，条件优异者年龄、学历可适当放宽；

（2）具有5年以上餐饮行业管理经验，有学校食堂或大型团餐运营管理经验者优先；

（3）熟悉食堂整体运营流程具备较强的统筹协调能力、成本管控能力和团队管理能力；

（4）熟悉食品安全相关法律法规，具有较强的食品安全意识和风险防控能力。

2.楼层运营经理（3名）

（1）年龄50周岁以下，高中及以上学历；

（2）具有3年以上餐饮行业管理经验，有食堂楼层管理经验者优先；

（3）熟悉食堂日常运营管理流程，具备良好的沟通协调能力和现场管理能力；

（4）工作认真细致，责任心强，能妥善处理各类突发情况。

3.仓管（2名）

（1）年龄50周岁以下，高中及以上学历；

（2）具有1年以上仓库管理工作经验，有食堂或餐饮行业仓管经验者优先；

（3）熟悉物资出入库管理流程，能熟练操作办公软件；

（4）工作细致、责任心强，具备良好的数据记录和统计能力。

4.财务人员（1名）

（1）年龄50周岁以下，大专及以上学历，条件优异者年龄、学历可适当放宽；

（2）持有会计从业资格证书或初级及以上会计专业技术资格证书；

（3）具有2年以上财务相关工作经验，有食堂或餐饮行业财务工作经验者优先；

（4）熟悉财务核算、成本控制、报表编制等业务，能熟练操作财务软件及办公软件；

（5）工作严谨细致，责任心强，具备良好的职业道德和保密意识。

5.厨师（14名）

（1）年龄55周岁以下，初中及以上学历；

（2）持有厨师资格证书，具有3年以上厨师长或后厨管理经验；

（3）具有较高的烹饪技术水平，熟悉各类菜式制作，了解食材的产地、规格、质量及一般进货价；

（4）熟悉厨房设备设施操作，具备较好的成本管控能力和菜品创新能力；

（5）有学校食堂或团餐后厨管理经验者优先。

6.面点师傅（3名）

（1）年龄55周岁以下，学历不限；

（2）具有2年以上白案（面点）制作工作经验；

（3）熟练掌握各类中式面点（包子、馒头、花卷、饺子等）的制作技艺；

（4）能保证面点口感、品相、温度达标，满足师生日常用餐需求；

（5）持有面点师相关资格证书者优先。

7.粉面师傅（5名）

（1）年龄55周岁以下，学历不限；

（2）具有2年以上粉面制作工作经验；

（3）熟练掌握各类粉面（汤粉、炒粉、拌粉、汤面、拌面等）的制作技艺；

（4）能保证粉面口感、品相、温度达标；

（5）有学校食堂或团餐工作经验者优先。

8.肠粉师傅（3名）

（1）年龄55周岁以下，学历不限；

（2）具有2年以上肠粉档口制作工作经验；

（3）熟练掌握各类粉面（汤粉、炒粉、拌粉、汤面、拌面等）的制作技艺；

（4）有学校食堂或团餐工作经验者优先。

9.肉片师傅（3名）

（1）年龄55周岁以下，学历不限；

（2）具有2年以上粉面制作工作经验；

（3）有学校食堂或团餐工作经验者优先。

10.后厨辅助人员（80名）

（1）年龄60周岁以下；

（2）有学校食堂从业经验者优先。

11.超市工作人员（12名）

（1）年龄55周岁以下，学历不限；

（2）具备商超、校园超市等售卖计算工作经验；

（3）有大型学校超市营业员经验者优先。

二、岗位职责

（一）校区总经理

1.负责所在校区食堂的整体运营管理，制定并执行食堂运营计划；

2.负责食堂食品安全、生产安全及环境卫生管理，确保经营项目符合相关规定；

3.负责食堂成本管控、菜品质量监督及服务质量管理；

4.负责团队建设、人员排班及绩效考核管理；

5.负责与学校相关部门的沟通协调，处理师生投诉及建议。

（二）楼层运营经理

1.负责所在楼层食堂的日常运营管理，协调前厅与后厨工作；

2.负责食品安全及卫生标准管理，确保经营项目符合相关规定；

3.制定排班计划，提升团队效率和服务质量；

4.监督检查饭菜质量、服务质量和价格；

5.受理用餐者的投诉，进行调查、调解等。

（三）仓管

1.负责食堂食材及物资的验收、入库、出库及库存管理；

2.掌握基本的excel表格制作、做好食堂食材相关数据的统计；

3.做好物资台账记录，确保账物相符；

4.负责仓库的清洁卫生及物资保管工作；

5.协助完成食材的定期盘点及数据统计。

（四）财务人员

1.负责食堂日常账务处理，编制财务报表及各类统计报表；

2.负责食堂成本核算、收支管理及预算执行情况分析；

3.负责食材采购账单的审核、对账及结算工作；

4.负责员工工资核算及发放相关工作；

5.配合学校财务部门做好审计、检查及财务资料归档工作。

（五）厨师

1.负责菜品开发、菜品制作及后厨团队的运营管理；

2.负责后厨人员的工作安排及岗位调整；

3.负责菜品安全及后厨卫生管理；

4.合理使用食材，减少浪费，做好成本管控；

5.严格执行食品加工卫生规范，保证操作过程的清洁与安全。

（六）面点师傅

1.负责各类中式面点的制作；

2.保证面点口感、品相、温度达标；

3.负责白案区域的卫生清洁工作；

4.配合厨师长完成其他相关工作。

（七）粉面师傅

1.负责各类粉面食品的制作；

2.保证粉面口感、品相、温度达标；

3.负责粉面制作区域的卫生清洁工作；

4.配合厨师长完成其他相关工作。

（八）肠粉师傅

1.负责各类肠粉相关食品的制作；

2.保证肠粉口感、品相、温度达标；

3.负责肠粉制作区域的卫生清洁工作；

4.配合厨师长完成其他相关工作。

（九）肉片师傅

1.负责各类肉片相关食品的制作；

2.保证肉片口感、品相、温度达标；

3.负责肉片制作区域的卫生清洁工作；

4.配合厨师长完成其他相关工作。

（十）后厨辅助人员（面点帮工、粉面帮工、切配员、保洁员、洗碗工、蒸饭工）

1.负责相应岗位的工作；

2.接受经理的管理，完成食堂相关的其他工作。

（十一）超市工作人员

1.负责校园超市商品的摆柜、检查、售卖、收银工作；

2.保证校园超市售卖商品相关经费的计算无误；

3.配合做好超市商品、财务的盘点工作。

三、招聘程序

（一）报名

1.报名时间：第一批招聘人员自公告发布之日起至2026年7月18日止、第二批、第三批招聘人员自公告发布之日起至2026年7月25日止。

招聘批次：

第一批招聘：校区总经理、楼层运营经理；

第二批招聘：仓管、财务人员；厨师、面点师傅、粉面师傅、肠粉师傅、肉片师傅、校园超市工作人员；

第三批招聘：后厨辅助人员（面点帮工、粉面帮工、切配员、保洁员、洗碗工、蒸饭工）。

2. 报名方式：采用现场报名和网上报名两种方式。

· 现场报名：请携带相关材料到瑞金第一中学南校区膳管处报名。

· 网上报名：请将报名材料电子版发送至指定邮箱（邮件主题请注明“应聘岗位+姓名+联系方式”）。

· 面试时间：第一批招聘人员面试时间为7月20日，第二批、第三批招聘人员面试时间以电话通知为准。

3. 报名材料：

（1）个人有效身份证正反面复印件；

（2）学历证书及相关资格证书复印件；

（3）相关工作经历证明材料；

（4）近期一寸免冠照片2张；

（5）健康证明（可于录用前提供）。

（二）面试

1.管理岗位（总经理、楼层运营经理）及财务岗位采取面试方式，主要测评应聘人员的人岗匹配度、综合分析能力、计划组织协调能力、人际沟通能力、语言表达能力等；

2.技术岗位（厨师长、面点师傅、粉面师傅）采取面试加实操考核方式，主要测评应聘人员的专业技能水平；

3.仓管岗位采取面试方式，主要测评应聘人员的综合素质和岗位匹配度。

（三）公示及聘用

对经面试合格的拟聘用人员名单进行公示；公示无异议后，办理聘用手续。

四、福利待遇

1.薪资待遇面谈，根据岗位及个人能力确定；

2.录用后，将与指定的劳务派遣公司建立劳动关系，并签订书面劳动合同。

五、报名方式及联系方式

报名地址：瑞金第一中学南校区膳管处（行政楼三楼）

联系人及联系电话：钟老师19070789035、谢老师19070788856

电子邮箱：576688737@qq.com

六、其他事项

1.本次招聘人员遵循原食堂、超市员工优先及学生家长优先原则；

2.应聘者应对提交材料的真实性负责，凡弄虚作假者，一经查实，取消应聘或聘用资格；

3.招聘过程中，学校将严格保密应聘者的个人信息；

4.本公告解释权归瑞金第一中学校长办公会。