该农资店销售不合格有机肥的行为，违反了《中华人民共和国产品质量法》第三十九条的规定：销售者销售产品，不得掺杂、掺假，不得以假充真、以次充好，不得以不合格产品冒充合格产品。依据《中华人民共和国产品质量法》第五十条之规定：在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

2025年8月6日，瑞金市市场监督管理局对该农资店销售不合格有机肥的违法行为，依法作出没收违法所得3000元、罚款15000元的行政处罚。

有机质是有机肥改善土壤结构、提供养分的关键成分。有机质含量不足，无法有效改善土壤的保水保肥性能，土壤板结问题得不到缓解，还会使土壤微生物活动减弱，影响土壤肥力的持续供应，进而导致农作物生长缓慢、抗逆性降低，最终影响作物产量和品质。有机肥质量关乎农业生产安全与种植户合法权益，农资经营单位需严格落实进货查验和台账记录制度，杜绝不合格农资流入市场。