刚刚，瑞金网小编从客家新闻网“问政赣州”栏目获悉，有网友在该栏目留言咨询：啤酒厂排放问题。针对网友提出的相关问题，瑞金官方作出了明确的回复，具体详情如下：...

▲“问政赣州”平台截图

您好！你在问政赣州平台反映瑞金市长征大道的大白鲸啤酒厂（原京都啤酒厂）废气直接排入空气中，周边的小区经常闻到浓浓的啤酒废气味！污染了周边居民的生活环境问题已收悉，我局高度重视，在接到信访投诉件后我局执法人员于2022年7月6日前往现场进行调查处理。现将有关情况答复如下：

经查，您反映对象为赣州市京都啤酒有限公司，该公司位于瑞金市经济开发区金鑫大道1号，该公司主要生产工艺为：麦芽—粉碎—糖化锅+大米—粉碎—糊化锅—混合—糖化—过滤—煮沸—分离—麦汁—发酵—滤酒—灌装—包装—入库，该公司现锅炉配套建设1套水膜除尘器，烟气经除尘后经22米高砖砌排气筒排入外环境，经信访人上传的图片有大量“白烟”显示，该处为赣州市京都啤酒有限公司西北处烘干酵母时产生的水蒸气，水蒸气属于无毒无害气体；信访人提到的闻到啤酒废气味，经我局执法人员现场调查赣州市京都啤酒有限公司堆放的“酒渣”未及时清运，由于近段时间天气炎热，“酒渣”经爆晒后产生轻微气味飘至居民区，我局执法人员要求该公司负责人每天对“酒渣”及时清理，做到“日日清”，并确保不影响周边居民生产生活，该公司负责人表示立行立改，对生产过程中产生的“酒渣”及时清理，做到“日清零”，并确保不影响周边居民生产生。

瑞金市生态环境局

2022年7月7日