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瑞金这里的菜市场藏着惊喜,你发现了吗?

转载 瑞金网-小橙子6666于 2022/09/15 19:34:24 发布 IP属地:未知 来源:瑞金网 作者:瑞金网 325738 阅读 0 评论 0 点赞


菜市场是一个城市素面朝天的底色

下班了到黄埠头菜市场逛逛

听着吆喝砍价的声音

感受瑞金人民生活的气息

今天就跟着小编来感受下

黄埠头菜市场的烟火气吧!

煎
炸
果
子
My hometown is in Ruijin.

瑞金人对于煎果子的喜爱

是刻在骨子里的执着
油炸糕、煎米果、酸菜包、
麻球、茄堡、豆饼子……

山珍海味不如家里这口老味!


香甜软糯的糍粑

是流淌在童年记忆里的滋味
咬破酥软的表皮

内里全是糯米带来的满足感

高温油炸后的豆腐

沾上一口酱油

外酥里嫩

让舌尖自动探寻大豆的清甜

经
典
熟
食
My hometown is in Ruijin.

饭包肉丸作为瑞金人餐桌上的常客

同时也是游子心心念念的家乡好味道
猪肉、胡萝卜、冬笋、青菜、荸荠……
全部包裹在小小的米粉团里
沾上料汁唇齿留香

令人回味无穷~


根子肉丸的Q弹只有瑞金人才深有体会

早上来一碗根子肉丸汤

肉香满满美味直击心房


瑞金各种各样的米果你都吃过吗?

黄元米果、红薯叶米果、仙草米冻……
米和粉与各种食材的组合碰撞

是无数瑞金人民的智慧创造

说到仙草总是离不开仙米冻
顺滑爽口,清凉解暑
是仙米冻的独特属性
每每散步总能听见的那句
“后桑,要几多碗仙米冻”
更是成为我们耳熟能详的城市语录


腌
制
小
菜
My hometown is in Ruijin.
酸黄瓜炒大肠、酸芋禾炒肉

是瑞金人民的拿手好菜

光是想到就能让人唾液分泌

那是忍不住的馋呀!


别看这些腌菜其貌不扬

可正是由于那一点一滴的工序

才成就的一个个美味小菜

正所谓清粥配小菜,好吃开胃又开财

还记得小时候馋酒喝

偷偷把水酒倒进饭碗里

甜甜的水酒从嘴巴里香到胃里

那滋味至今还印象深刻……

特
色
水
果
My hometown is in Ruijin.

你吃过“广东果子”吗?

味道与蓝莓相似不过口感更软
是小时候长辈带回来的“小零嘴儿”
潜藏着记忆中长辈暖暖的爱

本地梨瓜和好吃葛

浅尝一口“嘎嘣脆”

扑面而来的都是清香和脆爽

恰是人间烟火气

最安抚瑞金人民忙碌奔波的心

下班了,走!

一起去逛逛菜市场吧!


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